Une longue avenue. Des habitudes encore plus longues. 20 salles et quatre parcours.
20 salles · 4 parcours · RegularsBoulangeries du matin, institutions de quartier, nouvelles buvettes et salles qui portent la soirée : Ahuntsic se construit par retours, pas par détours.
Personne n’a payé pour paraître ici.
Pain, chocolat, café et les premiers comptoirs du jour.
Bistrots, vin et salles installées dans la mémoire locale.
Café-buvette, pâtisserie, rôtisserie et cuisine vietnamienne.
Bars, tables de quartier et provisions pour rentrer.
Boulangerie-pâtisserie mexicaine du 370 Fleury Ouest, spécialisée dans le pain sucré (pan dulce) et la pâtisserie traditionnelle mexicaine. La maison prépare aussi des plats salés — tamales, pambazos, tortas al pastor — ainsi que des sauces maison pour tacos et un gâteau tres leches parmi les incontournables sucrés.
Ouvrir le carnet →Boulangerie artisanale ouverte en mai 1996 sur la Promenade Fleury par Louis-André Joyal et Sylvie Boissoneault — la première du genre dans le quartier. Formé au Passe-Partout puis auprès d'un boulanger français, Joyal y cuit pains sur levain et poolish, baguettes et croissants sur place chaque matin.
Ouvrir le carnet →Chocolaterie-pâtisserie française ouverte en 2012 rue Fleury par le maître chocolatier Yves Bonneau, fort de trente ans de métier. La maison est reconnue pour ses ganaches fines, son Palet à l'orange signature et ses coffrets Sortilège, relevés au whisky d'érable québécois du même nom.
Voir sur Regulars →Pâtisserie ouverte en janvier 2018 sur Fleury Est par Amélie Couturier et Mérédith Gosselin-Lord, deux amies formées ensemble en pâtisserie à l'ITHQ qui concrétisent un projet commun. Le caramel salé structure la carte, décliné dans le gâteau aux carottes, le cheesecake, la tarte aux pommes et le croissant aux amandes et au caramel.
Ouvrir le carnet →Café et torréfacteur ancré sur Fleury Ouest depuis 2011, fondé par Vincent D'Aoust, biologiste de formation devenu torréfacteur autodidacte. Les grains sont importés directement de petits producteurs du Guatemala et du Honduras, puis torréfiés dans un laboratoire situé juste en face du café.
Voir sur Regulars →Café-bistro ouvert le 5 décembre 1985 sur la Promenade Fleury par André Masson, dont les parents tenaient déjà une papeterie voisine ; le concept est né de leurs voyages en Europe à étudier cafés et bistrots. Aujourd'hui dirigé par son fils Sébastien Masson, L'Estaminet sert une cuisine pan-européenne — croques, pizzas individuelles, table d'hôte — et un brunch de fin de semaine étoffé.
Voir sur Regulars →Bistro moderne ouvert en 2008 à l'angle de Saint-Urbain et Fleury Ouest par le chef-propriétaire Marc-André Royal (ex-L'Express, Bête à Pain), avec Chantal Gervais et Annick Dufresne. La cuisine, aujourd'hui dirigée par la cheffe Lindsey Mclaren, mise sur les produits québécois et un menu saisonnier inscrit à la craie sur tout un mur.
Voir sur Regulars →Bistro et bar à vin installé sur Fleury Ouest en 2012 par Maude Théroux-Séguin et Robert Herrera, après un premier chapitre sur le Plateau consacré aux vins d'importation privée. Le sommelier en chef Louis-Jacques Bleau construit une carte de plus de cent références privées ; le tartare de bœuf, le steak frites et le boudin, aujourd'hui signés par le chef Joshua Gaulin, sont des classiques maison.
Voir sur Regulars →Restaurant vietnamien de la rue Fleury, en activité depuis plus de 27 ans, où l'on peut apporter son vin. La carte mise sur les classiques du répertoire — poulet général Tao, sautés au gingembre ou au satay, rouleaux impériaux — et sur la soupe à la citronnelle qui donne son nom à la maison.
Ouvrir le carnet →Un restaurant italien familial où plusieurs générations se retrouvent autour d’une cuisine traditionnelle et d’un accueil simple. Sa longévité sur Fleury compte autant que n’importe quel plat.
Voir sur Regulars →Café-buvette sur Fleury Ouest ouvert par Maude Théroux-Séguin et Robert Herrera, les mêmes propriétaires que Les Cavistes, quelques portes plus loin. La carte tapas change au fil des saisons — choux de Bruxelles frits, ravioli maison, huîtres fraîches — et la carte des vins, tournée vers les importations privées et le bio, est renouvelée fréquemment.
Voir sur Regulars →Café-bistro français ouvert le 1er mai 1994 sur Fleury Est par Jacques Ouellette, en hommage au Café de Flore parisien — d'où le nom. Stéphanie Bouchard, employée dès la première année, achète l'établissement en 2007 et le dirige toujours ; le café a souligné son 30e anniversaire en 2024 avant une rénovation à l'automne.
Voir sur Regulars →Boulangerie-pâtisserie arménienne familiale du 420 Fleury Ouest, dont les recettes se transmettent de génération en génération depuis 1918. La maison se concentre sur le lahmajoun, la fine « pizza arménienne » garnie de viande épicée, aux côtés du tcheurek (pain tressé), du manti et du bâton salé.
Ouvrir le carnet →Rôtisserie ouverte en février 2026 rue Fleury Ouest par le Groupe Les Cavistes, en hommage à Cécile Poulin, hôtelière beauceronne et grand-mère du copropriétaire Robert Herrera. Le chef Benjamin Gilker (Les Cavistes, Lawrence, H4C, Fat Rabbit) construit tout son menu autour d'une rôtissoire européenne à grande flamme — viandes, légumes, poissons et sauces y passent tous.
Ouvrir le carnet →Une salle vietnamienne chaleureuse reconnue pour ses bols généreux et ses bouillons bien équilibrés. Elle donne à la Promenade Fleury le genre d’arrêt fiable, au lunch comme au souper, qui devient facilement une habitude locale.
Voir sur Regulars →Bar à cocktails ouvert en 2013 rue Fleury par Jean-Maxime Giguère, qui a lui-même construit l'espace avec l'aide de proches et d'artisans locaux — d'où son allure vintage et faite main. La carte, classée par style, mêle classiques d'époque, créations maison et une dizaine de tikis.
Ouvrir le carnet →Bistro européen sur la Promenade Fleury à Ahuntsic, au menu varié : pâtes fraîches maison, pizzas à croûte mince et plats classiques comme la bavette de bœuf Black Angus, le fish and chips et le halloumi grillé.
Ouvrir le carnet →Crèmerie de quartier sur la Promenade Fleury à Ahuntsic, tenue depuis près de dix ans par Diem Doan, résidente du quartier passionnée de glaces artisanales. Tout est fait maison à partir d'ingrédients naturels : crèmes molles, crèmes glacées et sorbets.
Ouvrir le carnet →Casse-croûte de quartier sur Fleury Est où les résidents d'Ahuntsic viennent pour un déjeuner simple, dans un local de petite taille aux tables serrées. Le menu mise sur les classiques du matin — œufs, bacon, saucisses, pommes de terre rissolées, crêpes et pain doré — servis en portions généreuses, avec un menu enfant.
Voir sur Regulars →Boucherie de quartier ouverte en 2022 au coin de Fleury et Clark par le chef Marc-André Jetté, chef-propriétaire de Hoogan et Beaufort ; la boutique existait déjà en ligne depuis la fin de l'été 2021. Le nom rend hommage aux grands-pères Léo, éleveur de Charolais blanc, et Édouard, agriculteur de troisième génération et grand-père du conjoint de Jetté.
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