506 avenue Duluth Est · tous les soirs 17 h à 23 h (à confirmer) · cuisine afghane, apportez votre vin
Faruk Ramisch a ouvert sa première salle en 1995 et tient celle de Duluth depuis 1998, avec sa fille Nadia à ses côtés. Chaque voyage en Asie ramène un objet, et la salle est devenue une collection qu'on visite autant qu'on y mange — jusqu'à la terrasse d'une cinquantaine de places que Tastet range parmi les plus belles en ville. L'agneau est la spécialité : kabuli palaw à la souris d'agneau, riz brun, raisins et carottes, et brochettes de filet mignon. On apporte son vin, et on repart en ayant appris quelque chose sur l'Afghanistan.
À commanderLe kabuli palaw, la brochette teka, la table d'hôte ; prix affichés sur place.
Faruk Ramisch's Afghan room since 1998 — kabuli lamb and filet mignon skewers in a space that's become a collection from his travels, with one of the city's most beautiful terraces.
Khyber Pass fait partie des salles écrites dans nos guides de quartier — à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être. Chez Regulars, les habitués sont reconnus par leur prénom, et c'est la maison qui décide ce que la reconnaissance veut dire chez elle. Rien à installer, rien ne touche à la caisse. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.
Questions fréquentes
Où se trouve Khyber Pass ?
Khyber Pass se trouve au 506 avenue Duluth Est, sur le Plateau à Montréal.
Quand aller chez Khyber Pass ?
Les heures affichées : tous les soirs 17 h à 23 h (à confirmer). Les salles vivent — vérifiez avant de passer.
Que commander chez Khyber Pass ?
Notre note : Le kabuli palaw, la brochette teka, la table d'hôte ; prix affichés sur place.