Carnet · Côte-des-Neiges

Kosher Quality Bakery

5855, avenue Victoria

Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.

Boulangerie casher emblématique de l'avenue Victoria, vendue en 2025 après presque 50 ans sous la direction de David Klein à Simi Wenger, du groupe Fooderie Market — qui a grandi dans la même rue et compare l'achat à un rêve d'enfance, selon COLlive et The Suburban.

Réputée pour sa challah, ses knishes et ses bagels au fromage, la maison devrait garder son nom, peut-être sous « Kosher Quality by Fooderie ». Klein reste en poste à temps partiel pour assurer la transition.

On our map. We haven't walked through the door yet — here's why it's on the list.

An emblematic kosher bakery on Avenue Victoria, sold in 2025 after nearly 50 years under David Klein to Simi Wenger of the Fooderie Market group — who grew up on the same street and calls the purchase a childhood dream come true, per COLlive and The Suburban.

Known for its challah, knishes and cheese bagels, the shop is expected to keep its name, possibly as "Kosher Quality by Fooderie." Klein is staying on part-time through the transition.

Repères

Adresse — 5855, avenue Victoria, Montréal

Quartier — Côte-des-Neiges, Montréal

Statut — au carnet : repérée, pas encore visitée

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Kosher Quality Bakery et le carnet Regulars

Kosher Quality Bakery est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.

Les guides, quartier par quartier

Sources : COLlive · The Suburban · recherche du carnet Regulars