Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Boulangerie casher de l'avenue Victoria fondée en 1976 par Jeno Bineth, qui dessert la communauté du quartier depuis. La maison est réputée pour sa challah, ses rugelach et ses tartes de saison, produites sous supervision casher stricte.
La carte inclut aussi danishes au fromage, cookies, hamentashen de Pourim, sufganiot et bourekas — une adresse citée comme l'une des dernières boulangeries casher authentiques du secteur.
Montreal Kosher Bakery est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.