Carnet · Plateau
H
Hum Vegan
430, avenue Duluth Est, Montréal
Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Table entièrement végétale sur Duluth Est, fondée par un groupe d'amis montréalais. Le nom renvoie au mantra bouddhiste Om Mani Padme Hum, et la maison parle d'une cuisine inspirée par l'harmonie entre la nature et le bien-être.
La carte est d'inspiration asiatique, avec des sushis, des ramens, des udons et des dumplings, pensée pour les végétaliens comme pour les autres. La salle est très plantée, décrite par la maison comme un sanctuaire tranquille entre les gens et la planète.
On our map. We haven't walked through the door yet — here's why it's on the list.
An entirely plant-based table on Duluth Est, founded by a group of Montréal friends. The name refers to the Buddhist mantra Om Mani Padme Hum, and the house speaks of a kitchen inspired by the harmony between nature and well-being.
The menu is Asian-influenced, with sushi, ramen, udon and dumplings, written for vegans and everyone else alike. The room is heavily planted, described by the house as a quiet sanctuary between people and the planet.
Repères
Adresse — 430, avenue Duluth Est, Montréal, Québec H2L 1A3
Quartier — Plateau, Montréal
Statut — au carnet : repérée, pas encore visitée
Participation Regulars — à confirmer
Hum Vegan et le carnet Regulars
Hum Vegan est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être. La participation de la maison à Regulars reste à confirmer. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.
Sources : humresto.ca (site officiel) · The Main · vérifié le 16 septembre 2026