Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Bar opérant sous le même nom depuis plus de cinquante ans à Saint-Henri, repris en 2013 par Tony Campanelli, Alex Le Jeune, Eric Le François et Jessi Lee Favard, qui ont conservé le décor d'époque plutôt que de le reproduire — habillage métallique du comptoir et des tables, ambiance de diner des années 1960-70.
Des groupes jouent les lundis et mercredis, avec soirée micro ouvert le dimanche. La carte des vins est signée Favard, les cocktails par Arnaud Leduc ; la tartiflette au canard et le chili con carne comptent parmi les plats partagés.
Bar de Courcelle est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : le portrait de la maison, lui, est déjà écrit. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.