Carnet · Plateau
B
Bangluck
4509, rue Chabot, Montréal
Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Comptoir de nouilles thaïes ouvert le 28 avril 2024 rue Chabot par Chitakone Phommavongxay et Siriluksamee Rangthong, l'équipe derrière Thammada et Pichai. La maison dit reprendre l'esprit d'une échoppe de nouilles classique, design minimal, plats abordables, saveurs enracinées.
La soupe tom yum aux nouilles réunit poulet, porc haché, couennes de porc frites et boulettes de poisson, et le bouillon de bœuf mijote vingt-quatre heures avec anis et citronnelle. La salle compte vingt-quatre places et la maison vend aussi des grignotines et des produits thaïlandais importés. Elle est fermée le lundi et le mardi.
On our map. We haven't walked through the door yet — here's why it's on the list.
A Thai noodle counter that opened 28 April 2024 on Chabot, run by Chitakone Phommavongxay and Siriluksamee Rangthong, the team behind Thammada and Pichai. The house says it captures the spirit of a classic noodle shop, minimalist design, affordable dishes, deeply rooted flavours.
The tom yum noodle soup brings together chicken, minced pork, fried pork rinds and fish balls, and the beef broth simmers twenty-four hours with anise and lemongrass. The room seats twenty-four and the house also sells imported Thai snacks and groceries. It is closed Mondays and Tuesdays.
Repères
Adresse — 4509, rue Chabot, Montréal, Québec H2H 1Y1
Quartier — Plateau, Montréal
Statut — au carnet : repérée, pas encore visitée
Participation Regulars — à confirmer
Bangluck et le carnet Regulars
Bangluck est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être. La participation de la maison à Regulars reste à confirmer. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.
Sources : Tastet · The Main · Yelp · vérifié le 16 septembre 2026