Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Pizzeria-bar de style vénitien sur Monkland, l'une des six adresses de l'enseigne Bacaro dans la grande région de Montréal (avec Ville Mont-Royal, Plateau-Mont-Royal, La Prairie et Charlemagne). Le concept reprend l'esprit des bacari de Venise, ces bars de quartier où l'on s'arrête pour un verre ou une bouchée entre amis.
Pizzas cuites au four à bois et pâtes composent l'essentiel de la carte, avec des ingrédients puisés chez des importateurs italiens et des fournisseurs locaux frais, selon le site officiel de l'enseigne.
Bacaro Pizzeria est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.