Carnet · NDG

Monkland Tavern

5555, avenue de Monkland, Montréal

Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.

Ouverte en 1995 sur l'avenue de Monkland, la Taverne Monkland est dirigée par la propriétaire Barbara Irwin et le chef Josh Crowe, épaulé par Mischa Ozols-Mongeau et Chris Wood. La cuisine mise sur le local: carpaccio de légumes-racines (céleri-rave et rutabaga fumés, vinaigrette au beurre blanc, parmesan, nori gaspésien) et salade de crevettes nordiques.

Le menu dégustation du chef, à 85 $, est composé à table selon les restrictions et le vin choisi. Barbara Irwin bâtit une carte de vins nature et de bouteilles rares avec plusieurs agences, pensée pour accompagner la cuisine sans intimider.

On our map. We haven't walked through the door yet — here's why it's on the list.

Opened in 1995 on Avenue de Monkland, Monkland Tavern is run by owner Barbara Irwin and chef Josh Crowe, backed by Mischa Ozols-Mongeau and Chris Wood. The kitchen leans local, with dishes like a root-vegetable carpaccio of smoked celery root and rutabaga in white-butter vinaigrette with Parmesan and Gaspé nori, and a Nordic shrimp salad.

The $85 chef's tasting menu is built tableside around guests' preferences and wine choice. Irwin curates the wine list — natural bottles and rarer vintages sourced from several agencies — meant to pair with the kitchen rather than intimidate.

Repères

Adresse — 5555, avenue de Monkland, Montréal, Montréal

Quartier — NDG, Montréal

Statut — au carnet : repérée, pas encore visitée

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Monkland Tavern et le carnet Regulars

Monkland Tavern est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.

Les guides, quartier par quartier

Sources : Tastet · recherche du carnet Regulars