Carnet · Vieux-Montréal

Auberge Saint-Gabriel

426, rue Saint-Gabriel, Montréal

Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.

Bâtie en 1688 par un soldat français, l'Auberge Saint-Gabriel obtient le 4 mars 1754 le tout premier permis d'alcool en Amérique du Nord. Transformée en hôtel particulier au XIXe siècle, elle redevient auberge en 1914. Marc Bolay en fait l'acquisition en 1989, quand le Vieux-Montréal était encore délaissé.

L'établissement, aujourd'hui copropriété de Bolay, du chanteur Garou et de Guy Laliberté, est devenu un haut lieu de la gastronomie québécoise et l'un des lieux festifs les plus courus du Vieux-Montréal.

On our map. We haven't walked through the door yet — here's why it's on the list.

Built in 1688 by a French soldier, Auberge Saint-Gabriel was granted the first liquor license in North America on March 4, 1754. Converted into a private mansion in the 19th century, it reverted to an inn in 1914. Marc Bolay bought it in 1989, when Old Montreal was still overlooked.

Now co-owned by Bolay, singer Garou, and Guy Laliberté, the address has become a landmark of Quebec gastronomy and one of Old Montreal's busiest nightlife destinations.

Repères

Adresse — 426, rue Saint-Gabriel, Montréal, Montréal

Quartier — Vieux-Montréal, Montréal

Statut — au carnet : repérée, pas encore visitée

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Auberge Saint-Gabriel et le carnet Regulars

Auberge Saint-Gabriel est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : le portrait de la maison, lui, est déjà écrit. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.

Le portrait de la maison → Les guides, quartier par quartier

Sources : Tourisme Montréal · recherche du carnet Regulars