1650 avenue Laurier Est (angle Marquette) · mar–sam 17 h à 21 h · comptoir à sushis d'auteur depuis 2006
Le chef Tri Du est arrivé du Vietnam par la mer, a grandi dans une famille d'accueil du Saguenay–Lac-Saint-Jean, est passé par les cuisines de Kaizen et du Tree House, puis a ouvert en 2006 ce comptoir au coin Marquette. La salle tient de la vieille brasserie française envahie d'objets qui relient le Japon, le Vietnam et la mer — « quand ma mère refuse des choses à la maison, elles finissent ici ! », rigole son fils Thierry, qui mène la salle. On vient pour « l'inattendue », la fameuse pizza-sushi, la « divine » roulée dans sa feuille de concombre, le sashimi new-style et la morue charbonnière.
À commanderL'inattendue (pizza-sushi), la divine, le sashimi new-style, la morue charbonnière ; demandez les prix sur place.
Chef Tri Du's sushi room at Laurier and Marquette since 2006 — the famous "l'inattendue" sushi pizza and cucumber-wrapped "divine," in an old-brasserie space crammed with objects tying Japan, Vietnam, and the sea together.
Infos pratiques
Adresse — 1650 avenue Laurier Est (angle Marquette), Montréal
Tri Express fait partie des salles écrites dans nos guides de quartier — à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être. Chez Regulars, les habitués sont reconnus par leur prénom, et c'est la maison qui décide ce que la reconnaissance veut dire chez elle. Rien à installer, rien ne touche à la caisse. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.
Questions fréquentes
Où se trouve Tri Express ?
Tri Express se trouve au 1650 avenue Laurier Est (angle Marquette), sur le Plateau à Montréal.
Quand aller chez Tri Express ?
Les heures affichées : mar–sam 17 h à 21 h. Les salles vivent — vérifiez avant de passer.
Que commander chez Tri Express ?
Notre note : L'inattendue (pizza-sushi), la divine, le sashimi new-style, la morue charbonnière ; demandez les prix sur place.