Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
L'un des pionniers de la cuisine indienne sur Jean-Talon, à Parc-Extension, depuis 1991. La maison sert une cuisine nord-indienne familiale — thalis, plats végétariens, poulet au beurre, préparations d'agneau et de mouton, pains naans — dans l'esprit de la cuisine maison indienne.
Le restaurant, où l'on peut apporter son vin, est régulièrement cité parmi les adresses indiennes de longue date du quartier, reconnu pour ses lunchs abordables et la constance de ses plats.
Punjab Palace est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.