Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Café-gelateria présent rue Wellington depuis 2019, déménagé au printemps 2025 à quelques pas de son adresse d'origine et passé de 12 à 30 places assises. Un laboratoire-boulangerie ouvert en 2021 au coin de la rue fournit pâtisseries et pain frais.
Les grilled cheese et le gelato maison, offert au comptoir de mai à octobre (quelques parfums restent disponibles en pot toute l'année), sont les incontournables signalés par Tastet et Th3rdwave.
Mollo Café est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.