Carnet · NDG
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Melk Bar à Café
5612, avenue de Monkland, Montréal
Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Ouvert en 2013 avenue de Monkland — le tout premier café de l'enseigne — par Dominique Jacques, formé à Londres au Prufrock Coffee auprès de Jeremy Challender et du champion du monde de barista Gwilym Davies. La maison torréfie son café certifié biologique à Montréal, dans des sacs compostables.
Repéré par Tastet et profilé dans Forbes en 2023, Melk a été nommé meilleure nouvelle torréfaction de Montréal aux Th3rdwave Awards 2020. L'enseigne compte désormais quatre adresses ; l'originale de Monkland reste reconnue pour son latte art soigné et ses pâtisseries maison.
On our map. We haven't walked through the door yet — here's why it's on the list.
Opened in 2013 on Avenue de Monkland — the brand's very first café — by Dominique Jacques, who trained in London at Prufrock Coffee under Jeremy Challender and World Barista Champion Gwilym Davies. The company roasts its certified-organic coffee in Montreal and packs it in compostable bags.
Covered by Tastet and profiled by Forbes in 2023, Melk was named Montreal's Best New Roaster at the 2020 Th3rdwave Awards. The brand now runs four locations; the original Monkland café remains known for its detailed latte art and house-made pastries.
Repères
Adresse — 5612, avenue de Monkland, Montréal, Montréal
Quartier — NDG, Montréal
Statut — au carnet : repérée, pas encore visitée
Melk Bar à Café et le carnet Regulars
Melk Bar à Café est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.
Sources : Tastet · Forbes · Th3rdwave · official website (melk.cafe) · recherche du carnet Regulars