Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Café ouvert en 2012 rue du Centre, dont le nom emprunte à un personnage de l'Ulysse de James Joyce. Le comptoir en tuiles marocaines et l'ambiance vintage installent un esprit communautaire cher au quartier.
La carte, tournée vers des ingrédients locaux, propose salades, tartines et soupes, avec une tarte au chocolat belge en dessert signature — des classiques que Tastet associe à l'atmosphère chaleureuse de l'endroit.
Le Café Bloom est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.