Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Ouverte en novembre 2014 rue William par Antony Molinaro, son frère Aldo et leur associé Daniel Guerrera, Dispensa combine café, comptoir et épicerie fine italienne dans un discret local de pierre, à l'écart de l'agitation touristique du Vieux-Montréal.
Le décor chaleureux évoque une épicerie de quartier du sud de l'Italie des années 1960 ; on y vient pour le café, les sandwichs frais et les pâtisseries, portés par la volonté des fondateurs de transmettre leur culture familiale.
Dispensa Épicerie Italienne est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.