Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Bagel shop du chemin Queen Mary qui mise sur la méthode montréalaise — bouillis dans une eau au miel avant une cuisson traditionnelle au four à bois — avec des saveurs plus inventives comme Oreo ou pain doré. Le comptoir traiteur propose aussi schnitzel de poulet et sandwichs au brisket.
Cuits en petites fournées tout au long de la journée, les bagels sont souvent comparés à ceux de Fairmont ; mieux vaut passer tôt pour éviter la file.
R.E.A.L. Bagel est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.