Carnet · Petite-Italie

Parapluie

44 Rue Beaubien Ouest

Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.

Restaurant français ouvert en février 2024 sur Beaubien, à Petite-Italie, par le chef-propriétaire Robin Filteau Boucher et la sommelière Karelle Voyer — un nom tiré d'une chanson de Daniel Bélanger. Filteau Boucher, passé par Chez Victoire, Laurea, Gipsy et Théophile, propose une cuisine de partage d'inspiration française aux produits de saison, entre 10 $ et 30 $ l'assiette ; l'œuf mayonnaise au homard est salué par le Michelin.

Bib Gourmand au tout premier guide Michelin du Québec, printemps 2025. La Cave du Parapluie, extension sans réservation dédiée à la carte des vins de Voyer, a ouvert juste à côté depuis l'automne.

On our map. We haven't walked through the door yet — here's why it's on the list.

French restaurant opened in February 2024 on Beaubien, in Petite-Italie, by chef-owner Robin Filteau Boucher and sommelier Karelle Voyer — named after a Daniel Bélanger song. Filteau Boucher, a veteran of Chez Victoire, Laurea, Gipsy and Théophile, builds a French-inspired sharing menu from seasonal ingredients priced $10 to $30 a plate; the egg mayonnaise with lobster is singled out by Michelin.

Bib Gourmand in Quebec's first-ever Michelin Guide, spring 2025. La Cave du Parapluie, a no-reservation extension built around Voyer's wine list, opened next door in the fall.

Repères

Adresse — 44 Rue Beaubien Ouest, Montréal

Quartier — Petite-Italie, Montréal

Statut — au carnet : repérée, pas encore visitée

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Parapluie et le carnet Regulars

Parapluie est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.

Les guides, quartier par quartier

Sources : Tastet · La Presse · Michelin Guide · recherche du carnet Regulars