Carnet · Pointe-Claire
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Café Marmelade
320, ch. du Bord-du-Lac—Lakeshore, Pointe-Claire
Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Dans le village depuis 2001; repris en 2014 par Phil et Ellie, un couple de chefs formés à l'ITHQ et au Cordon Bleu. Tout y est cuit sur place, du pain aux scones.
La maison composte plus de dix tonnes par année — le genre de détail qu'elle affiche elle-même.
On our map. We haven't walked through the door yet — here's why it's on the list.
In the village since 2001; taken over in 2014 by Phil and Ellie, a chef couple trained at the ITHQ and Cordon Bleu. Everything is baked in-house, from the bread to the scones.
The house composts more than ten tons a year — the kind of detail it posts itself.
Repères
Adresse — 320, ch. du Bord-du-Lac—Lakeshore, Pointe-Claire
Quartier — Pointe-Claire, Montréal
Statut — au carnet : repérée, pas encore visitée
Café Marmelade et le carnet Regulars
Café Marmelade est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : le portrait de la maison, lui, est déjà écrit. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.
Sources : cafemarmelade.com · recherche du carnet Regulars