Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Adresse spécialisée en fish and chips rue McGill, dans le Vieux-Montréal, née de la volonté de reproduire fidèlement l'expérience d'un « chippy » britannique avec une touche montréalaise. Le menu a été mis au point après des recherches menées directement en Angleterre auprès des meilleures friteries du pays.
La carte propose six poissons différents, chacun offert dans autant de pâtes à frire, dont une version à l'érable et une à la Guinness, aux côtés d'options sans gluten.
Brit & Chips est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.