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Portrait de maison · Saint-Henri
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Greenspot

3041, rue Notre-Dame Ouest, Montréal · 1947

Ouvert en 1947 au coin de Greene et Notre-Dame — d'où le nom. Déménagé en face en 1989, avec le décor remonté à l'identique.

Restaurant Greenspot naît en 1947 à l'angle des rues Greene et Notre-Dame, à Saint-Henri — « green marks the spot », comme le veut la formule qui lui a donné son nom. En 1989, la maison traverse la rue, mais rien n'est jeté: juke-box, banquettes en vinyle et tabourets de comptoir sont démontés, puis remontés à l'identique dans le nouvel espace.

« Le look actuel de Greenspot, c'est le décor original de 1947. Quand on a déménagé, on a tout emporté et tout remonté », raconte Jon Pavlakos, copropriétaire aux côtés de Nick Ioannidis, Louis Stavropoulos et Stellios Kiliaris. En cuisine, Denis Vavougios prépare les recettes maison depuis 42 ans — plus de 30 variantes de poutine sur un menu que la maison refuse de toucher: leurs clients, disent-ils, reviennent précisément pour retrouver des plats qui n'ont pas bougé depuis des années.

En 2022, pour ses 75 ans, Greenspot a offert des steamés à 75 cents et des repas gratuits aux clients de plus de 75 ans. Gerry Greenblatt, habitué depuis vingt ans, résumait alors: « It's the best steamie, the best frite. »

"Greenspot's current look is actually the original decor from 1947. When we moved, we took it all with us and set it up again."
À commanderpoutine; hot-dog steamé; club sandwich; déjeuner américain (bacon et œufs)
Greenspot opened in 1947 at the corner of Greene and Notre-Dame in Saint-Henri — the name a pun on the intersection. When the business crossed the street in 1989, the original jukeboxes, vinyl booths and counter stools moved with it and were reassembled unchanged. Cook Denis Vavougios has run the kitchen for 42 years on a menu the owners refuse to alter. In 2022 the diner marked 75 years with 75-cent steamed hot dogs for anyone over 75; regular Gerry Greenblatt called it simply the best steamie and the best fries in the city.
Voir Greenspot sur Regulars →
Sources : https://tastet.ca/en/reviews/greenspot-st-henri/ ; https://www.cbc.ca/news/canada/montreal/landmark-greasy-spoon-greenspot-celebrates-75-years-in-the-biz-1.6579515 ---