Achetée en 1956 d'un grand-oncle qui rentrait en Italie. La famille Serri n'est jamais partie.
Les grands-parents, arrivés de Toscane après la guerre, ont repris le café d'un grand-oncle qui retournait au pays. Soixante-dix ans plus tard, c'est toujours la même adresse, le même comptoir, et la même famille : Luciana Serri — qui a rencontré son mari alors qu'il était client de la maison — la tient aujourd'hui avec ses filles, Nadia et Laura.
Le décor n'a pas changé, et ne changera pas. La famille refuse d'ouvrir une deuxième adresse. « Il n'y a qu'un Caffè Italia — c'est ici que sont tous nos souvenirs », dit Nadia. On y sert la quatrième génération des clients d'origine.
L'espresso est tiré dès 6 h du matin. L'été, le caffè fredo et le caffè crema comptent parmi les meilleurs en ville ; les cannoli et les paninis tiennent le comptoir le reste de l'année. En 1985, la maison a donné son nom à un documentaire — Caffè Italia, Montréal — sur l'histoire des Italiens de la ville.