Carnet · Parc-Extension

Rôtisserie Panama

789, rue Jean-Talon Ouest, Montréal

Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.

Taverne grecque ouverte en 1999 sur Jean-Talon Ouest, aujourd'hui tenue par la famille Koukoutsis — Dimitrios et Olga, épaulés par leurs filles Vicky et Tina. Le nom vient des propriétaires précédents, qui avaient vécu au Panama. En cuisine, c'est Monsieur Georges qui prépare les assiettes généreuses ; le poulet grillé a fait la réputation de la maison, avec le poulpe, le poisson grillé, les côtelettes d'agneau et les salades grecques.

La salle de 100 places, décorée de carreaux bleu et blanc par Olga elle-même, évoque la Grèce. Cult MTL et Tastet la classent parmi les meilleures tables grecques de Montréal ; des succursales existent aussi à Laval et dans l'Ouest-de-l'Île.

On our map. We haven't walked through the door yet — here's why it's on the list.

Greek tavern open since 1999 on Jean-Talon Ouest, now run by the Koukoutsis family — Dimitrios and Olga, with daughters Vicky and Tina. The name comes from the previous owners, who had lived in Panama before opening the restaurant. Chef Georges runs the kitchen; grilled chicken is the dish that put the place on the map, alongside octopus, grilled fish, lamb chops, and Greek salads.

The 100-seat room, decorated with blue-and-white tile by co-owner Olga, evokes Greece. Cult MTL and Tastet both rank it among Montréal's best Greek restaurants; sister locations also operate in Laval and the West Island.

Repères

Adresse — 789, rue Jean-Talon Ouest, Montréal, Montréal

Quartier — Parc-Extension, Montréal

Statut — au carnet : repérée, pas encore visitée

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Rôtisserie Panama et le carnet Regulars

Rôtisserie Panama est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.

Les guides, quartier par quartier

Sources : Tastet · Cult MTL · recherche du carnet Regulars