Sur notre carte. On n'a pas encore poussé la porte — voici pourquoi elle est sur la liste.
Pizzeria rue Shearer signée par l'équipe de la Taverne Knox, à deux pas de sa maison mère. La pâte, fermentée plusieurs jours, donne une croûte à la fois moelleuse et croustillante, servie à la coupe façon al taglio.
La saucisse est faite maison et des options végétaliennes figurent au menu, aux côtés de cocktails artisanaux et de vins; Tastet souligne l'accueil chaleureux et la terrasse comme atouts de cette adresse rapidement devenue incontournable du quartier.
Palomino est sur la carte de Regulars — repérée, pas encore visitée. Nos guides s'écrivent à pied, porte par porte, et personne ne paie pour y être : quand on poussera la porte, cette note deviendra un portrait. Pas de points, pas de coupons — le standing, ça se mérite.